- 비오틴 이란? - 비오틴 효능 - 비오틴 부작용 - 비오틴 하루 권장량 - 비오틴 결핍 비오틴 이란? (비타민 H) 비오틴 또는 비타민 H로 불리우며 1920년대 조리되지 않은 달걀흰자를 먹은 쥐에게서 나타나는 난백장애를 연구하는 과정에서 밝혀졌으며 수용성 비타민 입니다. 비타민(비타민 H)가 풍부한 식품에는 육류, 생선류, 난류, 우유, 가금류, 유제품 등이 있는데 주로 동물성 식품에 많이 들어 있습니다. 비오틴 효능 비오틴 효능에는 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 영양소 입니다. 또한 비오틴 (비타민 H)는 피부와 탈모에 좋은 것으로 알려져 있고, 또다른 비오틴 효능에는 혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에 관여합니다. 그외 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원할하게 하..

- 보이차 는? - 보이차 효과 - 보이차 카페인 함량 - 보이차 부작용 보이차는? 보이차는 중국과 우리나라에서 귀한 차로 인기를 얻고 있는데 오래 발효시킬 수록 떫고 쓴맛이 줄어들고 우려낸 찻물이 진하고 부드러워 지는 특징을 갖고 있습니다. 중국 정부는 보이차를 '운남성에서 생성된 대엽종의 찻잎을 쇄청건조시킨 모차를 원료로 하여 발효시킨 산차, 혹은 간압차'로 정의하고 있습니다. '산차', '간압차'는 보이차가 완성된 형태에 따라 구분 되는 것으로 '산차'는 잎녹차의 찻잎 형태를 말하는 것이고 '간압차'는 찻잎을 둥근 공 모양이나 벽돌 모양, 버섯 모양 등 둥글고 납작한 형태로 딱딱하게 뭉쳐 놓은 차를 말합니다. 보이차 효과 보이차 효과는 다양한데 다음과 같습니다. 1. 보이차 다이어트 효과 보이차에 ..

- 양배추는? - 양배추 종류 - 양배추 영양성분 - 양배추 효능 - 양배추 보관방법 양배추는? 위에 좋은 양배추는 약 4000년 전 그리스와 영국, 덴마크 등지에서 먹었던 것으로 알려져 있는데, 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나입니다. 우리나라에서는 강원도 평창, 홍천, 정선, 충남 서산, 전남 해안, 무안 등에서 많이 생산됩니다. 양배추 종류 양배추의 종류에는 적양배추, 방울 다다기 양배추, 사보이 양배추, 푸른 양배추 등 다양합니다. 그 중 푸른 양배추는 샐러드와 볶음요리 등으로 많이 활용되고 있고, 적양배추는 샐러드 채소용이나 즙으로 많이 먹고 있습니다. 최근에 방울 다다기 양배추(미니 양배추)라 부르는 아주 작은 크기의 양배추가 일반 양배추에 비해 2배 이상 많은 것으로 알려져 인기를..

- 콜레스테롤 이란? - 콜레스테롤 역할 - 콜레스테롤 수치 - 콜레스테롤 나쁜 음식 - 콜레스테롤 낮추는 음식 콜레스테롤 이란? 콜레스테롤은 지질의 한 종류이며 우리 몸 모든 세포의 막을 형성하는 필수적인 구조 성분이고, 모든 세푸 안에서 합성되어 집니다. 콜레스테롤은 체내의 세포 막 표면에 있으면서 막을 보호하고, 혈관벽이 찢어지는 것을 예방하기도 하며, 적혈구의 수명을 보전 시키는 역할을 한느 꼭 필요한 성분이기도 합니다. 또한 담즙을 만들고, 다양한 스테로이드 호르몬과 비타민D를 만드는데도 사용됩니다. 콜레스테롤 역할 콜레스테롤은 혈액 속에서 단백질과 결합해 돌아다니는데 정도에 따라 중성지방, 저밀도지단백(LDL), 고밀도지단백(HDL)로 나눌 수 있습니다. 1. 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤 ..

- 시금치는? - 시금치 영양소 - 시금치 효능 - 시금치 부작용 시금치는? 시금치는 대표적인 녹색채소로 중앙아시아, 서남아시아 지역이 원산지로 우리나라에서도 많이 재배되고 있습니다. 우리나라 사람도 많이 먹는 채소로 특히 추울때 나오는 시금치는 단맛이 강해 겨울 채소로 유명합니다. 시금치는 다양한 식재료로 활용되는데, 비타민A, 비타민C, 철분 및 칼슘 등이 풍부하고 질산염도 많이 들어 있습니다. 칼로리가 100g 당 23kcal~33kcal로 낮고 섬유질이 많아 건강식단으로 알려진 지중해식 식단에서도 주요 식재료로 사용되고 있습니다. 시금치 영양소 시금치 영양소에는 비타민과 미네랄, 섬유질 등 영양소가 풍부한데, 시금치 영양소에 대해 알아 보겠습니다. 1. 비타민A - 시금치 영양소에는 눈 건강, 피..

- 비타민 K 는? - 비타민 K 효능 - 비타민 K 부작용 - 비타민 K1 비타민 K2 차이점 비타민 K는? 비타민 K는 혈액 응과와 뼈 건강에 필수적인 지용성 비타민 입니다. 혈중 칼슘 농도를 조절하는 데도 관여합니다. 분자 사슬구조에 따라 비타민 K1으로 불리우는 필로퀴논과 비타민 K2로 부르는 메나퀴논으로 나눌 수 있습니다. 이 외 합성화합물인 비타민 K3도 있으나 치료용이나 동물용 사료에 사용하며 일반적으로는 사람에게 부작용이 있을 수 있어 섭취를 제한하고 있습니다. 비타민 K는 동물성 및 식물성 식품을 통해 섭취가 가능하기 때문에 부족으로 인한 결핍은 거의 없으나 건강상의 이유로 특별히 보충이 필요한 사람들을 위해 영양제 형태로 판매되고 있습니다. 비타민 K는 우리 몸에 들어와 담즙과 췌장액의..