아연 부족 및 효과 아연 과다섭취 부작용 zinc

 

1. 아연 zinc?

2. 아연 효능

3. 아연 부족 및 과다섭취

4. 아연이 풍부한 식품

 

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1. 아연 zinc?

 

아연은 몸속 100여 개 이상의 효소의 구성요소로 핵산과 아미노산 대사에 관여하는 우리 몸에는 꼭 필요한 필수 미량 무기질입니다. 우리 몸에는 약 1.5~2.5g 정도가 있고 이중 약 60%는 근육에, 나머지는 골격 등에 분포되어 있습니다.

 

아연은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소 이면서 화학소재, 금속으로 많이 사용되고 있는데 다른 금속의 부식방지, 합금의 구성 성분, 배터리 등 다양한 용도로 사용되고 있습니다. 전 세계적으로 분포되어 있지만 그중에서도 중국, 호주, 페루에서 많이 생산되고 있습니다.

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2. 아연 효능

 

• 면역기능 유지 - 아연은 건강한 면역 체계 유지와 감염 예방 및 치료에 도움을 주며, 감기와 다른 질병의 지속시간을 단축시키는 역할도 합니다.
• 눈 건강 - 아연은 노화로 인해 생기는 황반변성의 위험을 감소시켜 주는 효과가 있어 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
• 외상치료 - 아연 효과 중 하나는 상처 치유에 중요한 단백질인 콜라겐의 생성에 관여하기 때문에, 아연이 부족할 경우 상처 치료를 지연시키고 감염의 위험을 높일 수 있습니다.
• 피부 건강 - 아연은 피부 세포 생성에 관여하고 건강한 피부를 유지할 수 있게 합니다. 아연이 결핍될 경우 여드름 및 건산과 같은 피부 문제가 생길 수 있습니다.
• 남성의 생식 및 전립선 건강 - 아연에는 남성 생식 기능에 필수적인 정자의 생산과 활동성에 영향을 미쳐 아연이 부족할 경우 정자수 감소 및 질이 떨어질 수 있습니다. 또한 전립선암의 위험 감소와 전립선 비대증 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
• 어린이 성장 및 발달 도움 - 아연은 DNA 형성과 단백질의 생산 등 성장과 발달에 중요한 영양소 이며 뇌 발달과 기능에도 중요한 역할을 해 어린이들의 인지 및 행동 능력 개선에 도움이 됩니다.

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3. 아연 부족 및 과다섭취

 

아연 부족

보통 아연은 식품에 고루 함유되어 있어 아연 부족이 많지는 않으나 부족할 경우 위장이나 폐조직 내막의 손상이 나타날 수 있습니다. 아연이 부족할 경우 식욕 감퇴, 성장 지연, 피부 변화, 면역 기능 저하 등이 나타날 수 있고 아주 심한 경우 왜소증 등이 나타납니다.

 

특히 영유아, 어린이는 빠른 성장에 따라 아연의 필요량이 늘어나기 때문에 자칫 아연 부족이 생길 수있는데 이때 만성 똔은 급성 설사를 유발하기 때문에 설사를 통해 체내 아연 부족이 심화될 수 있습니다. 어린이의 경우 부족할 경우 면역력 저하, 호흡기 감염, 숨실 때 쌕쌕 거리는 증상이 나타날 수 있어 성장기 어린이들은 각별히 아연 부족에 신경 써야 합니다.

 

아연 과다섭취

 

아연이 과다섭취에 대한 부작용에는 메스꺼움, 구토 등의 위장장애를 일으킬 수 있고, 면역체계를 억제해 감염의 위험을 높일 수 있습니다. 또한 높은 양의 아연은 총 콜레스테롤 수치를 증가시키고 HDL 콜레스테롤을 감소 시킬 수 있습니다. 

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4. 아연 (zinc)이 풍부한 식품

 

• 굴 - 굴에는 3온스(약 85g)에 성인들에게 필요한 하루 권장량 보다 많은 양의 아연(zinc)이 들어 있습니다. 
• 콩류 - 콩류는 식물성 아연의 좋은 급원식품으로 익힌 콩 한컵에는 2~3mg의 아연(zinc)이 들어 있습니다.
• 통곡류 - 통밀, 귀리, 퀴노아 같은 통곡류 1인분에는 1~2mg의 아연이 들어 있습니다.
• 쇠고기, 돼지고기 - 붉은 육류에는 아연이 풍부하여 3온스 정도에 6~7mg 정도의 아연이 들어 있습니다.

이 외에도 우유, 치즈와 같은 유제품 및 견과류, 씨앗 등도 아연이 풍부한 급원 식품입니다.

 

이것으로 우리 몸에 꼭 필요한 필수 미량 영양소 아연에 대해 알아보는 글을 마치겠습니다.